芋艿一般指芋头，说到芋头，这可是一种非常美味好吃的食物，也是我们家中常用到的食材。它既可以当做主食，也可以当做蔬菜，它有着很多的烹饪方法。那么如此好吃的芋头，大家对它是否了解呢？下面就随小编一起来看看芋艿的功效与作用，芋艿的禁忌人群有哪些吧！
芋艿的功效与作用
1、提高免疫能力
芋头中含有多种微量元素，比如钙铁磷等，芋头中也含有粘液皂素，有利于人体健康。适量食用芋头，能够提高人体的免疫能力。对于处于化疗阶段的患者，适量食用芋头，也是存在辅助作用的。
2、洁齿作用
芋头中含有氟，这种成分对于牙齿的清洁是有帮助的。要是想要预防龋齿，想要更好的清洁牙齿，吃点芋头，保护我们的牙齿。
3、解*
芋头除了能够提高我们的免疫能力之外，也有解*的功效。主要是由于芋头中含有一种粘液蛋白。这种蛋白被人体吸收之后，能够促进免疫球蛋白的产生，有利于提高人体的抵抗能力。想要促进身体*素的排除，适量吃点芋头吧。
4、补气
芋头能够协调人体的酸碱平衡，有养颜的功效。很多女性就很喜欢吃点芋头。有些人肠胃功能比较差，存在胃酸分泌过多的情况，此时还是适量吃点芋头，能够缓解胃酸分泌过多的问题，有利于促进食欲，促进肠胃的消化。芋头有也黑发的效果。
5、增强抵抗力
芋头的营养丰富，所富含的黏液蛋白以及微量元素能够增强人体抵抗力，帮助身体更好地抵御细菌和病*的侵袭，预防疾病的发生和发展。
6、改善排便
生活中，有不少人因为年龄大、饮食不良、缺乏运动等原因，经常排便不畅。建议这类人在平时常吃点芋头，再喝大量的水，有助于改善排便不畅的情况。这是因为芋头中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动。
芋艿的禁忌人群有哪些
芋头很好吃，芋头也有丰富的营养，不过，在食用芋头的时候，还是需要了解一些食用的禁忌。有些人是属于过敏体质，建议少吃芋头。芋头中含有一定的糖分，糖尿病患者要少吃芋头。生的芋头中存在一定的*素，还是建议要将芋头全部煮熟之后再吃，这样才能够更好的吸收芋头中的营养。
健康的饮食能让我们变得健康，我们一定要调整好饮食，上面是小编对芋头的功效与作用及禁忌事宜介绍，希望大家都能调整好自己的饮食，这样身体才能出现不必要的伤害。
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