文末有惊喜明天冬季,吃完饺子千万别忘 [复制链接]

冬至，又名‘一阳生’，

是中国农历中一个重要的节气。

冬至来了，今儿起，就进了数九严寒了，

过完了这九九八十一天，就开春儿了~

.12.22

农历：十一月初五日

丁酋年

别名：数九、冬节、长至节、亚岁

代表寓意：寒冷将至

气候特点：暴雪、低温

风俗活动：享祀先祖，官放关扑

风俗食物：吃水饺、吃汤圆、喝羊肉汤

冬至假期：汉代5天假期、唐代7天假期

三侯：蚯蚓结；麋角解；水泉动

隐含意蕴：阴阳交割、万物亡寂、生机禁闭

俗话说“冬至大如年，阳生春又来”，明清时期冬至有“肥冬瘦年”之说，不仅皇帝祭天，连旧日北京四九城内外的百姓家也像年三十那样，准备好吃的，“守冬至夜”。

于是，冬至那天，老北京就传承着吃馄饨、饺子、吃火锅、红小豆粥等食俗。

“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。对老北京人来说，每年农历冬至这天，不论贫富贵贱，饺子都是必不可少的节日饭。

俗话讲“好吃不过饺子”，饺子馅儿也是多种多样，韭菜鸡蛋、猪肉茴香，猪肉白菜馅儿并称北京人饺子馅儿里的“三大巨头和面，擀皮，做馅儿，包饺子，下锅，全家老小围一块儿，说说笑笑包饺子。冬天就特别的温暖。

古时候，冬至后农事减少，也不利于室外活动，所以，老北京人一般都开始“猫冬”，“讲究一点儿的游戏，大家会填“九九消寒图”以供消遣。

“九九消寒图”有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种。根据个人的爱好而定。

旧时，喜爱学习武术的孩子们都在冬至这天拜师学艺，老北京称之为‘看冬’之俗。精力充沛一些的男孩子，会在什刹海、护城河结冰后玩冰车，“拖冰床”的游戏。

相传慈禧太后也爱玩拖冰床。慈禧、妃嫔们、各府福晋、格格坐在拖床上，太监们在前头拖床，如纤夫一般，拖着拖床，飞一般前进。快乐不可言。

后半段，抛银元，看大伙儿在冰上一个劲儿地疯抢，摔得四脚朝天，老佛爷就高兴了。不是慈禧要犒劳众人，而变着法的给自己找乐儿。

“冬至补对一天，身体进步一整年”，因为在这一天，自然界阴阳大反弹，这种“阴阳大变身”的时候可是养生的关键时刻，把握好了，就意味着身体在未来的一年内的走势，一天顺则一年顺。

养生要点：

“今年冬令进补，明年三春打虎”，这一谚语流传已久。所以冬至进补非常重要。

专注私人健康管理——你的私人健康顾问

卷柏健康出品：冬补三九,夏补三伏，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食补。以下“四大人群”进补刻不容缓。

01

第一人群：易患冬病者

慢性支气管炎、冻疮、尿多症等冬至病，在中医看来是属肾气亏虚、阳虚外寒。调治的方法是温药和之。如熟附子、肉桂、海马、狗肾、人参、甘草、枸杞子等皆可使用。

除用药进补，还可以食补之，如生姜肉汤对咳喘疗效较好。附子生姜桂枝汤对防治冻疮有益，以此外洗也有效果。

02

第二人群：阳气虚弱者

时值冬至，天寒地冻，为一年中阴气最盛的时候、阳气最弱之季。阳虚的人常会流清水涕、手足冰凉、易生冻疮、夜尿频频。

这类人可用干姜、人参、熟附子、辣椒、羊肉等共食之，三九天尤为需要。同时还可服用金匮肾气丸等，以期阳气生发。

03

第三类人群：养生益寿者

养生益寿，冬至进补就是个很好的养生保健方法。原则上说，有不足就要补充。

例如，用脑多者应经常吃核桃，体力消耗大者，要及时补充水果、蔬菜等。补多少、怎么补，要因人而异了。

04

第四人群：防春夏病者

只要冬天调养得好，春夏发病就会少。正是基于这个观点，冬补应以高蛋白、高热量的食物为宜。可用各种鱼类及牛、羊、狗肉，加放中药人参、*芪、桂圆、红枣等，或做汤、或为膳。

只要脾胃吸收好，进补后定会使人储备更多的能量，从而增强免疫抗病能力。

▌来源：文章图片素材来自网络

免费享受最先进的身体健康检测

免费进行人体成分分析

专家一对一

客服-

门店