北京看白癜风疗效好专科医院 http://www.txbyjgh.com/乡下种植的植物种类繁多，有的已为大多数人所熟悉，有的已使很多人感到陌生。这片荒原上生长着这样一种植物。该植株可生长数年，株高约40-50厘米，茎叶长圆形，卵圆形，一般长4.5-8厘米，宽2.5-3厘米，茎叶前端钝，基部浅心形或圆形，叶缘上长有较为整齐的粗而圆的圆齿。叶面呈绿色，分布有疏柔的刚毛，叶片下面颜色较淡。
这是一种伞状花序，花腋生，一般由4-6朵花组成，花序长约5-18厘米，花冠呈淡紫色至紫蓝色，个别花冠呈淡红色。它的花有丝状的花丝，花冠中部以下有微量柔毛，花药呈卵圆形。开花一般在4-5月。这种植物表面上看起来没什么特别的，但是如果把它的根茎挖出来观察的话，就会发现它的根茎非常特别。
根茎横行于地下，为“虫子型”，根肉质，两头尖端，呈纺锤形，长度2-5cm，直径3-8mm，根茎表面淡黄色或棕黄色，略微皱缩扭曲，有4-15节，节间有点状芽痕和须根痕。质脆易折，截面稍平，类白色，粒状，可见褐色成层环。
因为它的根茎看起来像虫子，所以我们把它叫做“地白虫”。事实上，这种植物的名称叫地蚕，在一些地方民间也叫土冬虫草，白冬虫草，白虫草，肺结核草，属于唇形科，水苏属植物。古时候，人们普遍认为地蚕没有什么用处，所以没人要它。但是到了现在，居然有人专门种地蚕，而且，地蚕还能卖30元一斤呢！
所以，这种本来没人要的蚕丝怎么会有价值呢？原全草中都含有水苏碱、胆碱、水苏糖等成分，具有冬虫夏草的某些功效，既可食可药，又有一定的保健作用。营养保健得到普遍重视，地蚕已显露出其应有的价值。所以，本来没人要的蚕丝就有了价值。
实际上，古人常吃地蚕。《食物本草》一书中的汪颖说：地蚕生在郊野的麦田里。叶子如薄荷，少狭而尖，有皱纹，欠光泽。根白，形似蚕，也就是今天的甘露。四月份的根茎采摘，水和盐为菜，茹。”
《本草纲目》由李时珍编：在荆楚、湘、江、淮等野草中有草石蚕，人也种上了它。二月份生苗，长得近尺，方茎对节，狭长的叶有齿，如鸡苏，但叶皱毛耳。四月份开小花成穗，一枝紫苏花穗，一枝荆芥花穗。它的根如蚕的连珠状，五月挖出根，蒸食之。味道像百合一样，或用萝卜卤及盐水洗过的都不会发黑。也可酱渍，蜜藏，既可作菜，又可装果。陈藏言蚕叶似卷柏者，与此不同。”由此可以看出，古人还是把蚕食作为一种美味的果菜来吃！
然而，地蚕毕竟也是一味中药，它本身也含有一定的化学成分，因此，在食用地蚕时，一定要控制一次性的进食量，不要多吃。要不然，就有可能引起副作用！每个人都说，是的！
