卷柏

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科普一种植物,酷似芹菜,农民说有毒 [复制链接]

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导读:科普:一种植物,酷似“芹菜”,农民说“有毒”,殊不知价值珍贵

春天是万物复苏的季节,尤其是在农村的野外,各种各样的野花、野草以及野菜都纷纷的冒出了头,争先恐后的比谁的个子最高。对于农村伯伯来说,春天是一个令人欣喜的季节,不仅可以吃到许多营养丰富的野菜,还能看到漫山遍野的漂亮野花,简直是教科书般的人间天堂。

毒芹

这些野花野草中,有些植物的名字特别难记,因此农民们会根据它们的外形或特征,给它们取一些好记又接地气的名字,比如牙刷草就是香薷,九死还魂草就是卷柏,其实农村还有很多有趣的植物,只要我们走近大自然,就会发现这些植物远比我们想象中更有意思。在农村有这样一种植物,它的样子酷似“芹菜”,但农民说有毒不能吃,殊不知价值珍贵,这种植物就是毒芹。

毒芹,乃是农村野生的一种多年生的草本植物,整株植株直立在空气中,植株本身不高大,但也说不上矮小。圆圆的根茎上有些许淡淡的条纹,自下而上有许多小分枝,分枝向四周散开,叶子顺着枝丫和茎生长,叶片轮廓呈三角形或三角状披针形,表面为绿色,背面则为淡绿色,两面均有一层淡白色的糙毛,但却没有扎手的感觉,摸起来还算顺手。这种植物在我国分布范围极其广泛,主要在新疆、四川、甘肃、陕西、河北、内蒙古、辽宁、吉林以及黑龙江居多,其他省份也有它的存在,就连邻国的俄罗斯、日本、朝鲜、蒙古也能发现它的身影。

毒芹的风险参考

就如名字一般,毒芹中有毒的成分,要是不小心误食的话,就会感到口腔、咽喉烧灼刺痛,随后出现胸闷、头痛、恶心、呕吐的症状,甚至还会四肢无力、嗜睡、步履困难,或者更严重的后果,所以农民说毒芹万万不能食用,但是事实上确实如此吗?我们来探讨一下。

虽然野菜具有丰富的营养物质,但自己去野外采摘野菜也是有风险的,对于一些不认识或者不确定的野菜,最好不要贸然采摘食用,不然丢了性命就得不偿失了,因此我们要多多了解身边的植物,并不是每种野菜都具有食用价值。

毒芹的价值参考

说到毒芹,很多人就会想到水芹,这两种植物不仅名字相似,就连长相也十分相似,但不同的是,一种能食用,一种不仅不能食用还带有毒性,常常有人将它们搞混淆。虽然毒芹是有毒的植物,不能私自食用,但它还有另一个作用,如果用得好就是良药,用得不好就是“毒物”,相关资料文献记载:这毒芹具有祛瘀、止痛的作用,可以用来治风湿痛、慢性骨髓炎和痛风,只不过毒芹含有毒性,一定要在专业人员的帮助下再使用,本文仅供科普。

伙伴们,你们认识毒芹吗?记住,它有毒哦!其实,很多中药材都是有毒性的,所以并不提倡个人使用中药材,但是认识和科普中药材,意义重大,您说呢?

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