卷柏

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这种美国人最怕的草,到了中国却很受欢迎 [复制链接]

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美国有一种叫“风滚草”的植物,当地的居民都十分厌恶,甚至是害怕,因为它的出现总能带来很大的麻烦。

风滚草成熟的时候,叶子会逐渐变黄并且枝条卷曲成团,圆滚滚的很像卷柏,由于很轻,风一吹就四处跑,像被风滚着走的草团子,因此得名“风滚草”。

风滚草的生命力很强,而且种子可以随意散播,因此很容易泛滥,与其他农作物争夺水分、养料,导致作物生长不佳,甚至导致一些物种的灭绝。而且干枯后很容易被吹到院子中,很难清理。再有就是风滚草特别容易着火,一个没熄灭的烟头就能点燃,因此也是特别大的隐患。

因为这些原因,所以美国家庭都十分害怕风滚草,甚至有人靠搬家来躲避它。

不过这种美国人害怕的草,到了中国却没能泛滥起来,甚至很受欢迎,因为可以吃,而且味道很不错!

风滚草和菠菜属于同一个种类,可以算是一种野菜,而且营养价值也不错。风滚草的嫩叶口感很鲜美,可以焯水后凉拌着吃,风味十分不错,夏天吃开胃爽口。有不少吃过的朋友都会说:“真是盘好菜!”

风滚草传到国内后野外不多,偶尔见到也被人采取做菜,因此不少人开始人工种植它了,售卖价格并不便宜,甚至能卖到50元/斤,也算是一个小商机。

只能感叹美国人不会吃,这么好的野菜居然浪费了!

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